Postingan

Tuban, Penghasil Ikan Teri

Gambar
Indonesia dianugerahi kekayaan sumberdaya ikan Iaut yang melimpah. Secara umum sumberdaya ikan laut dibagi menjadi tiga kelompok besar, yaitu ikan pelagis besar, ikan pelagis kecil dan ikan demersal. Namun masih banyak dari kekayaan laut kita yang belum termanfaatkan dengan baik, salah satunya yaitu sumberdaya ikan teri (Stolephorus spp) yang termasuk kedalam golongan ikan pelagis kecil.  Bila dilihat dari segi kualitas harga, ikan teri memang lebih rendah bila dibandingkan dengan ikan kakap atau ikan kerapu. Namun jika dilihat dari segi kuantitas, ikan teri dapat ditemukan dalam jumlah yang sangat besar dalam satu schooling berbeda dengan ikan kakap atau kerapu. Hal inilah yang menjadi keunggulan tersendiri bagi ikan teri (Stolephorus spp) dibandingkan ikan jenis lain. Kabupaten Tuban yang memiliki panjang garis pantai 65 km memiliki potensi sumberdaya ikan yang cukup melimpah, salah satunya yaitu sumberdaya ikan teri (Stolephorus spp). Wilayah perairan Tuban merupakan sal
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Manfaat Ikan Teri

Gambar
Ikan teri merupakan salah satu jenis ikan yang populer dan disukai banyak orang di Indonesia. Meskipun ukurannya kecil, ikan ini kaya akan berbagai nutrisi sehingga ada banyak manfaat ikan teri untuk kesehatan. Selain itu, ikan teri juga memiliki rasa yang enak dan sering diolah menjadi sambal yang nikmat dimakan, bahkan hanya dengan sepiring nasi hangat.  Perlu diketahui, bahwa ikan teri memiliki banyak vitamin dan mineral yang bermanfaat untuk kesehatan. Ikan yang memiliki aroma kuat ini mengandung vitamin B3 yang tinggi atau niasin, vitamin yang membantu mengubah makanan menjadi energi. Mereka juga mengandung selenium dalam jumlah besar, mineral yang berperan dalam kesehatan jantung, tiroid, kekebalan tubuh, dan kesehatan tulang. Ikan teri juga merupakan sumber mineral besi dan kalsium. Zat besi diperlukan tubuh untuk mengangkut oksigen dari paru-paru, sementara kalsium penting untuk tulang yang kuat. Terlebih lagi, ikan teri kaya akan asam lemak omega-3. Faktanya, merek
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Mengenal Jenis Ikan Teri

Gambar
Ikan teri bukanlah ikan yang susah ditemui oleh masyarakat, khususnya di kalangan ibu rumah tangga. Tapi, tidak semua orang menyukai ikan teri yang memiliki aroma kuat dan tajam. Padahal sebetulnya ikan teri ini kaya akan manfaat kesehatan yang beragam. Berbagai manfaatnya seperti mengurangi risiko masalah kardiovaskular dan menjaga kesehatan jantung, tulang, dan gigi, serta membantu menurunkan berat badan. Ikan teri kaya akan asam lemak omega-3, protein, dan berbagai nutrisi, yang membuatnya bermanfaat bagi kesehatan. Itulah mengapa suka atau tidak suka, anda harus memasukkannya ke dalam makanan. Ikan Teri yang populer di Indonesia adalah Ikan teri Nasi yang paling banyak di konsumsi oleh masyarakat. Akan tetapi ternyata banyak sekali jenisnya Ikan teri. Ada beberapa jenis ikan teri yang umum dikonsumsi di beberapa negara, yaitu: 1. Teri Indonesia Teri Nasi dan Teri Medan. (Sumber foto: kumparan.com ;  21/01/2024 ) Di Indonesia, ada tiga jenis teri, yaitu teri nasi, medan, dan jengki.
Posting Komentar
Baca selengkapnya